这几天陆续有茶友开始问我要西湖狮峰龙井茶,大家注意,目前上市的龙井茶都不是西湖原产地群体种龙井茶,主要是乌牛早仿制的扁型茶或龙井43号。
而大家心心念念的咱们“耕而陶茶斋”每年都做一点的明前头采西湖狮峰群体种土龙井,要到本月下旬或下月初才会有茶。茶的采摘,看天气,因为它本身就是个看天吃饭的行当。
大家看看这两天杭州西湖产区的天气就知道了,哪能有茶?!
群体种原料做的龙井,其滋味,香气、耐泡度,不知道要甩其他原料做的龙井茶几条街。尤其产于狮峰的龙井是公认的龙井茶“天下第一”。
明天,向往年一样,我会开始在圈中预售咱们自己做的四个上佳原产地明前头采绿茶,它们是:
西湖狮峰群体种土龙井、
太湖洞庭碧螺春、
高山安吉白茶佩玉、
野生顾渚紫笋茶。
发布于 河北
