海南“鸣门金时”地瓜开团,评论加点赞,微博抽奖平台抽三位,每位送一箱“鸣门金时”标准果(5斤)。
目前在团的水果还有:云南蓝莓,四川耙耙柑,海南芒果凤梨,海南佳丽香蕉,海南牛奶木瓜,海南莲雾南鹿一号,广东奶油芭乐,智利即食牛油果等等,有兴趣的朋友可以同时关注一下。
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鸣门金时地瓜原产于日本鸣门市,是以高系14号为亲本改良的品种。高系14号我们之前也团过,就是海南的桥头地瓜。
鸣门金时的特点是无筋少丝,果肉细腻,有淡淡板栗香气,甜度较高,却是自然清甜,不齁不腻。蒸着吃最能保持原味,口感柔和绵密。我更喜欢用空气炸锅烤着吃,香气更突出,甜度也更高,略有一点焦糖味。
鸣门金时不是烟薯的那种流蜜水糯,也不是桥头地瓜偏干的粉糯。虽然鸣门金时是以桥头地瓜为亲本改良,但我个人感觉其口感更接近我们去年开团的哈密冰糖薯,喜欢冰糖薯的朋友可以放心拍。
发布于 四川
