【家园携手护舌尖膳食安心伴成长——叙州区蕨溪镇中心幼儿园开展家长膳食委员会活动】（叙州融媒）为筑牢幼儿饮食安全防线，搭建家园共育透明沟通平台，让家长全面知晓幼儿在园膳食管理与就餐情况，日前，叙州区蕨溪中心幼儿园特邀各班家长委员代表，开展家长膳食会活动。活动以“座谈讲解、实地探访、陪餐品鉴、满意度测评”为核心流程，全程公开膳食工作细节，切实守护幼儿舌尖上的安全与营养。

活动开篇，园长胡靖向各位家长委员致欢迎词，感谢家长们对幼儿园膳食工作的监督与支持，并点明本次活动旨在打通家园膳食沟通壁垒，全力保障幼儿饮食健康。随后，胡靖园长详细解读幼儿园膳食管理体系，重点讲解食材采购溯源、验收储存、食品加工、餐食留样、餐具消毒、营养配比、人员健康七大核心管控环节。

座谈结束后，家长们规范佩戴口罩、头套，实地走进幼儿园食堂进行参观。大家依次查看食材储存区、烹饪区、备餐区、消毒区及留样专区，学校相关负责人现场讲解食材验收、烹饪操作、餐具高温消毒、48小时餐食留样等全流程规范。家长们近距离检查食堂环境卫生、食材新鲜度和各类工作台账，亲眼见证后厨工作人员的规范操作流程。干净整洁的操作环境、严格细致的安全管控，让家长们直观感受到幼儿园对膳食安全的重视，彻底打消了饮食安全顾虑。

食堂探访结束后，家长委员们走进各班教室，与孩子们一同围坐就餐，沉浸式体验幼儿日常午餐。家长们细细品尝餐食口味，观察菜品营养搭配，感受班级有序的用餐氛围，看着孩子们吃得香甜满足，大家纷纷夸赞餐食清淡适口、营养均衡，完全契合幼儿饮食需求，对幼儿园的膳食安排十分放心。

陪餐结束后，幼儿园组织家长开展膳食满意度测评，围绕餐食口味、营养搭配、食材质量、食堂卫生、服务水平等维度进行打分评价，同时收集家长的意见与建议。家长们客观反馈感受，既肯定了幼儿园现阶段的膳食工作，也提出了针对性优化建议。园方现场整理测评结果与建议，表示会逐一吸纳落实，持续优化食谱与膳食服务，全力提升幼儿膳食质量。

此次膳食会活动，实现了幼儿园膳食工作全透明公开，拉近了家园距离、凝聚了共育合力。今后，蕨溪镇中心幼儿园将持续严守食品安全底线，深耕膳食精细化管理，常态化开展家园互动活动，用心守护每一位幼儿健康快乐成长，让家长安心、社会放心。