#有友鸡爪检验结果声明#
对于双氧水处理鸡爪的问题，“未检出”只是必要证据，不能以此证明“符合国家标准”。
双氧水（过氧化氢）完全溶于水，用它处理鸡爪之后，充分清洗之后残留量就会很少。它很不稳定，在后续的烹饪储存中会分解成氧气和水，啥都不会留下，自然检测不出。
国家标准规定的是它“不能用（于鸡爪猪蹄处理”，而不是“不得检出”。
声明一下：这里只是解读这个声明和检测，不涉及对该品牌的鸡爪是否使用过双氧水的判断。