听说,很久以前西班牙士兵上战场前,
会把咖啡和朗姆酒混在一起,喝下那份叫“coraje”的勇气。
后来,这杯酒演变成了 Carajillo——
意式浓缩加上威士忌、朗姆或Licor 43或其他...
但今天我们用的是西班牙白兰地来调配。
用 Picopresso 压一杯浓缩,
倒入杯中,酒香与咖啡油脂慢慢交融。
古老配方,现代做法,
一杯敬历史,一杯敬此刻。
Cheers ☕️🥃
cr:@Brodie Vissers
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