【太平猴魁 · 冲泡指南】
每年春季必发一次[馋嘴]老茶友请忽略,新茶友建议收藏🍵
🌱准备
茶具:单层高身玻璃杯(利于观形)
用水:山泉水为佳(推荐剐水/武夷山泉)
投茶:5克(约15-20根),根部朝下
🌱三步泡法
1️⃣ 温杯摇香
水烧至鱼眼小泡,预热杯子后投茶,轻摇激发豆香
2️⃣ 润茶闻香
水温降至80-85℃,斜注水约20ml,旋转杯身浸润。豆香渐转花香,层次丰富
3️⃣ 冲泡品饮
再次注水至七分满,静待3分钟,口感清甜醇和
💡小贴士:水温过高易烫熟茶叶,过低香气不显;润茶后先闻香再续水,体验香气变化之趣
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