马哥A擒龙
26-03-18 15:03 微博认证:美食博主

想和大家分享【莓果蜂蜜牛排】的做法,灵感来源是P2的图片,主要食材都在图里了,用的锅是平底不粘锅:

牛排常温解冻/隔包装袋解冻
完成解冻后,在牛排的两面喷油
开火热锅,喷少许油
转大火,下牛排,两面各煎一分钟
转小火,切一根食指大小的黄油下锅,有香料可以下香料,我用的是九层塔,迷迭香应该也可以
接下来将切好洗净的莓果放入锅中,稍微加热一下够了,再倒入蜂蜜,撒黑胡椒。
完成,出锅!

发布于 福建