世界上只有一个国家理论上自给自足。就是圭亚那，不到90万人口的小国，谷物主食、蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品、豆类/坚果，都可以自给自足。

¹ 第二名是越南。除了乳制品自给率低，其他都没问题，自己就可以生产出足够全民消费的食物。

² 第三名就是中国。主食自给自足（179％），蔬菜自给自足（153％），水果自给自足（356％），肉类自给自足（301％），鱼类自给自足（154％），豆类（108％）。就是乳制品还差点意思（29％）。

³ 自给自足的意思是技术上能养活自己，但依然会进口来满足国民口味多样化。#科学人医疗社会史#