滇西小哥 26-03-18 17:39
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一席一果(四十六)云南蓝莓-高原之上的“蓝宝石”,开启餐桌上的爆浆惊喜。

云南高原跟其他很多地方都不一样,这里海拔高,日头足,早晚凉。蓝莓在地里慢慢长着,糖分攒得足足的,咬开还有股子花香。 这么好的蓝莓,光是直接吃,总觉得还不够过瘾。拿来做甜点、配糕饼,或是熬成果酱、酿成果酒,都别有一番滋味。尤其是野生蓝莓酿出来的酒,带着果香,也带着山野的气息。吃着香甜的蓝莓点心,再抿一口果酒,浓浓的果香混着奶香在嘴里炸开了。一家人围坐在一起,吃着、喝着、聊着,高原上的这份甜,也就顺着这一桌饭菜,慢慢甜进了心里。

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