#淮扬菜到底是谁的菜即将有答案# 【评新而论| “淮扬菜”到底是“谁的菜”？淮安扬州联手立法，格局打开！】#扬州淮安联手为淮扬菜立法#“淮扬菜”到底是“谁的菜”这个争辩了千百年的问题，可能真的要有答案了。最近，扬州、淮安先后发布《扬州市淮扬菜传承发展促进条例（草案征求意见稿）》《淮安市淮扬菜传承发展促进条例（草案）》征求意见公告。两市此番同步推进立法，是多番共同商议、同步起草，最终目标也是高度一致，那就是共同完善《淮扬菜传承发展促进条例》。立法护味，护的是烟火气，更是文化魂。它规范的不只是几道菜、一门手艺，更是两地同心，共同擦亮淮扬菜金字招牌的决心。让经典滋味有标准可依、有传承可循、有未来可期。从“各美其美”到“美美与共”，从地域之争到品牌共建。相信未来，有法治撑腰，有匠心坚守，淮扬菜这张中华美食名片，一定会香飘更远、薪火永传！ http://t.cn/AXfGcPpd