品牌入門款是三款茶品來擔當
由生態茶與古樹茶拼配比例來分類

品鑑是三款中古樹佔比最高的
約莫佔至七至八成
2026年的品鑑生茶採用2017~2022年陳料拼配
從蓋碗測試到壺泡呈現上
落於口中舌面上的質重體驗重上不少
韻味往後至舌面中後段是顯著的
也就是說風味香氣展現的舞台不是在口腔前段
所以測試的風味主觀感覺層次稍顯複雜
微微野薑花、芭樂皮、芒果青及中藥陳皮調
越高溫水溫與浸泡時間拉長
藥用陳皮調的風味強度會很高

在調整沖泡用水的tds、水溫與置茶量的分配
要抓收斂度與甜感的平衡度就變得非常重要
不同於市場潮流強調的純料山頭焦點
原料工藝製程至拼配訴求的貫徹
入門是在看到名稱中、在概念解釋中的入門
美好的滋味體驗是不被名稱概念束縛的 http://t.cn/R47dN6m