#带着微博去旅行##不可辜负的美食# 终于蹲到正宗闽味！厦门香格里拉名厨空降北京👨🍳
张水光师傅带着他的拿手好菜来北京了，就在中国大饭店夏宫，也能吃到精致的闽菜了
🦀海味糯米蒸本港膏蟹
“满膏级”母蟹配宁德高山糯米，古法慢火蒸三小时，蟹油浸透每一粒米，端上来的瞬间香晕了
🦆五头鲍鱼姜母鸭
南日岛活养七日的鲍鱼和传统姜母鸭同炖，鲍鱼吸饱姜汁鸭油，软糯得像在吃海洋布丁，鸭肉嫩滑到筷子都夹不住
🥣武夷山红菇炖花胶
深山野生的武夷红菇，配花胶文火慢煨六小时，汤色温润如琥珀，喝一口仿佛吞下了整座武夷山的晨雾
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当然今天吃的不止这些，还有更多厦门味道会在3月18日-27日的夏宫吃到，美食老餮速冲
发布于 北京