“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜戾家。”

南宋吴自牧在《梦粱录》中写下的这十六个字，道尽了宋人生活美学的精髓。

这四般闲事，不是有钱人的炫耀，而是宋人刻进骨子里的日常仪式感。

第一雅：焚香——鼻观先参
宋人焚香，不为礼佛，为的是“鼻观”。
黄庭坚自称“有香癖”，读书、静坐、抚琴前先焚一炉，氤氲烟气中理路渐明。
讲究的人家用“合香”，把沉香、檀香依方调配；市井百姓也有“山林四和香”，荔枝壳、甘蔗滓随手可得，照样满室清芬。香是宋人的精神闹钟——香气一起，世界安静了。

第二雅：点茶——击拂见功夫
宋人吃茶不是泡，是“点”。
茶饼碾成末，沸水冲点，茶筅用力搅拌至泡沫涌现，名曰“咬盏”。
宋徽宗是顶级玩家，亲撰《大观茶论》；寻常人家也置办“十二先生”——茶焙笼叫韦鸿胪，茶筅叫竺副师，每件茶具都有姓名。
一碗好茶，是视觉、味觉、触觉的联觉盛宴。

第三雅：挂画——行云山水间
挂画不是把画钉墙上完事。
宋人讲究“轮次挂之，则不惹尘埃”；鉴赏时要“细意卷舒”，用马尾拂轻扫画面；室内不可焚油多烟大的香，只能焚蓬莱笺。
一幅画挂在哪、怎么挂、配什么香，全是学问。
他们看的不是画，是画里的自己。

第四雅：插花——清疏见品格
宋人插花，贵在“清、疏、淡、远”。
梅、兰、竹、菊是主角，讲究以花喻人、以花明志。
李嵩的《花篮图》里，夏天蜀葵配栀子，冬天山茶衬腊梅，主次分明、相得益彰。
寻常人家哪怕没花瓶，端午也用个小坛插一枝菖蒲，“虽小家无花瓶者，用小坛也插一瓶花供养”。

宋人四雅，雅不在器物，在心境。
他们在铁马冰河的时代，依然把日子过成了诗。

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