今日分享一款产自云南普洱的豆子:这款“云蜜”咖啡豆采用的双重厌氧蜜处理(Double Anaerobic Honey Process),是一种结合了微生物发酵控制与保留部分果胶干燥的复杂工艺。这种处理方式会显著改变咖啡的口感和风味~ http://t.cn/RVASH3i
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