自古以来，就有“明前茶，贵如金”的说法 。唐代茶仙卢仝更是用“先春抽出黄金芽”来比喻春茶的珍贵 。春天气温相对较低，日照较弱，这恰恰有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累。其中，决定茶叶鲜爽度的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量达到峰值，而带来涩味的茶多酚含量相对较低。这种“一低一高”的黄金酚氨比，成就了春茶独特的鲜爽口感。那种如沐春风的鲜甜感，正是春天最本真的味道。#春茶正当时# #春晖绿茶#
发布于 云南
龙润茶
自古以来，就有“明前茶，贵如金”的说法 。唐代茶仙卢仝更是用“先春抽出黄金芽”来比喻春茶的珍贵 。春天气温相对较低，日照较弱，这恰恰有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累。其中，决定茶叶鲜爽度的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量达到峰值，而带来涩味的茶多酚含量相对较低。这种“一低一高”的黄金酚氨比，成就了春茶独特的鲜爽口感。那种如沐春风的鲜甜感，正是春天最本真的味道。#春茶正当时# #春晖绿茶#