春天必喝的“养肝润燥汤”,湿气最怕它!每天一碗,清肝明目、祛湿解乏,一身轻松
4道超香、家常好做、春季养生汤,做法简单、清淡不腻,老人孩子都爱喝,全程无图文,直接照着做就行。
1. 枸杞叶猪肝汤(清肝明目、补气血)
1. 猪肝洗净切片,用清水泡去血水,加少许盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 枸杞叶洗净,姜切丝备用。
3. 锅中加水烧开,放姜丝,下入猪肝煮至变色。
4. 放入枸杞叶烫熟,加盐、少许胡椒粉调味,滴几滴香油即可出锅。
2. 冬瓜薏米排骨汤(祛湿消肿、清爽不腻)
1. 排骨冷水下锅焯水,捞出洗净;薏米提前泡半小时,冬瓜去皮切块。
2. 锅中加清水,放入排骨、姜片,大火烧开转小火炖40分钟。
3. 加入薏米、冬瓜继续炖20分钟。
4. 最后加盐调味,汤清味鲜,祛湿又好喝。
3. 春笋鸡汤(鲜掉眉毛、健脾开胃)
1.鸡肉切块焯水,春笋去皮切滚刀块,焯水去涩。
2.鸡块放入锅中,加姜片、清水,大火烧开转小火炖50分钟。
3. 放入春笋再炖15分钟。
4.加盐调味,鲜香味浓,春天喝特别鲜。
4. 百合莲子银耳汤(润肺去燥、安神助眠)
1.银耳提前泡发,去根撕小朵;莲子、百合洗净。
2.所有食材放入锅中,加足量清水,大火烧开转小火煮40分钟。
3.煮至黏稠后加冰糖,融化即可。
4.温润清甜,润燥安神,全家都适合。
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