【#大蓝莓的营养和口感可能不及中小果#】#蓝莓价格大跳水了# 有人将“个头大”等同于品质好，争相选购大果蓝莓。蓝莓并非越大越好，大蓝莓的营养密度和口感可能反而不及中小果，其大小主要和基因相关。从营养角度来看，蓝莓的核心营养成分花青素、多酚等活性物质主要集中在果皮上，同等重量下，蓝莓越小，果皮占比越高，营养含量也就越丰富。