【#晚餐或决定第二天掉秤速度#】总有人问为什么每天控制饮食，坚持运动，体重却不见下降，其实很多人忽略了关键的一点，晚餐没有吃对，吃错晚上第二天掉秤难，吃对了减脂事半功倍。对此，北京大学人民医院主任医师钟朝辉医生分享科学吃晚餐的方法。错误的晚餐习惯是减重大敌，不少人把晚餐当做放纵的时刻，摄入了火锅、烧烤等高油高糖的食物，夜间代谢减缓，多余的热量就会转化成脂肪堆积。而极端节食同样不可取，而饥饿不仅影响睡眠，还会导致第二天的暴食，形成节食反弹的恶性循环。科学晚餐需要遵循三个原则，控热量、高纤维、优质蛋白。此外晚餐时间也很关键，建议在睡前3到4个小时就吃完，饭后散步10到15分钟帮助消化。#热点科普#http://t.cn/AXftkNq5