老一辈吃饭基本只摄入主食和蔬菜,碳水就碳水,我奶奶就是这样。好处是比较清淡,也不吃零食。但是蛋白质含量太低,营养不够,且碳水太高,血糖容易飙升。
同样的吃法,我奶奶非常瘦很健康,我外婆苹果型身材,上半身肚子很大,三高。所以健康的老人这样吃可能还好一点,尤其不适合血糖不好的人。
减肥用这种方法,不仅容易肌肉容易流失,碳水太高,血糖过山车,非常不友好。减肥还是得好好吃饭,控制好量。我妈煮的饭很适合减肥吃。
番茄炒蛋,炒豌豆,还有我爱的杂烩汤,杂烩汤里好多配料,海蛎,虾仁,鱼苗,香菇,海带苗,肉,干贝丝,蟹肉煲,花菜等。主食就是杂烩汤的勾芡淀粉和豌豆里的淀粉啦。
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