🌿撷春入馔 | 赣鄂寻鲜，共品春飨雅集
✨春和景明，鲜韵盈席，湖北-江西区域酒店联袂呈现江湖春宴，揽山川灵秀，汇江河清鲜，诚邀品鉴。
🥗「脆瓜拌椒麻澳带」
澳带Q弹莹润，脆瓜春笋脆嫩，藤椒鸡汁浸味，麻香不燥，鲜润入喉
🦪「花椒芽炝拌海螺」
鲜海螺弹牙，花椒芽爽口，椒麻咸鲜交织，尽释山野清冽
🍣「鲟鱼子酱野菜卷」
翠绿菠菜面皮裹入春笋与荠菜，缀以鲟鱼子酱，鲜爽雅致
🥬「葱油荠菜春笋」
春笋脆荠菜甜，现熬葱油淋制，凸显春日原生本味
🍊「神农蜜橙浸天麻」
温润鲜天麻吸足橙蜜清甜，鱼籽点缀提鲜，温润解燥
🍲「刀鱼馄饨老鸭汤」
老鸭慢炖出澄澈浓汤，赤肉火腿增醇提鲜，刀鱼馄饨鲜汁裹腹，暖润沁心
🐟「秧草黑蒜烧溪鳗」
溪鳗慢炖锁鲜，每一口都是河鲜的本真滋味
🥩「芹菜萃雪花牛肉」
芹菜脆嫩，雪花和牛绵密多汁，果蔬酸香点缀，层次丰盈
🐟「粉蒸茼蒿刀板香带鱼」
鲜醇带鱼，茼蒿清鲜点缀，鲜糯入味，家常又精致
🦐「蟹菇青豆烧河虾」
河虾鲜活饱满，爆炒锁香，一口尽揽春日河塘清鲜
🦪「白芦笋羊肚菌炒鲜鲍」
鲜鲍紧实，羊肚菌鲜香，白芦笋脆嫩，鲜醇交织，格调尽显
🐔「生焗荠菜丸子清远鸡」
清远鸡生焗锁鲜，芥菜丸子脆嫩爽口，治愈春日微凉
🐟「菜脯沙葱焗武昌鱼腩」
武昌鱼腩细嫩丰腴，菜脯沙葱提香解腻，尽显河鲜本韵
🥞「杏香蚕豆紫虾饼」
杏仁点缀饱满的青虾仁与软糯蚕豆，外酥里嫩，一口藏尽春日美好
🐟「春笋烧石首鮰鱼」
鮰鱼肥美以五花肉提香慢炖，汤汁浓郁，鲜醇入味，不负春日馈赠
🥓「脆腐竹香椿黑豚肉」
黑豚肉鲜嫩多汁，香椿马蹄点睛，脆腐竹包裹炸制，外脆里嫩
🥟「客家自制艾米果」
艾草米浆裹入鲜蔬腊肉笋丁，草木香与烟火鲜交织，解锁客家春日风味
赏味地点：@武汉光谷皇冠假日酒店 彩丰楼中餐厅 3F
赏味日期：2026.3.27- 5.5
赏味预订：027 5956 8888