为什么猪肉价格那么低？纺地产出问题了。
和一般人的认知不太一样。猪肉的消费主力，不一定是普通居民，而是农民工。你想想，城市居民猪肉消费有多少？猪肉消费的主力是，工厂食堂，特别是体力劳动强的流水线，建筑工地。
我开过工厂的。工厂食堂有个硬指标，每顿饭必须三四个菜，大荤小荤，一蔬一汤。大荤菜的主要来源是猪肉丸子，糖醋排骨，葱烤大排，小荤是鸡肉或是猪肉，例如青椒肉丝。
工厂基本不做鱼虾。鱼虾太贵，吃不起，另外也担心员工卡鱼刺。鸡肉比较便宜，但是做不好。绝大多数厨师主要是做猪肉。
一个农民工，每天消耗的猪肉大概是0.3斤。也就是说，猪肉的价格，不是什么🐷周期，而是农民工进厂的规模。
我们的劳动密集型企业，主要是在建材，建筑，出口，衣帽鞋，这些工厂的特点是集中住宿，每天在食堂吃饭，猪肉消费非常大。现在少了。[笑cry]
可以肯定，如果农民工不进厂，大多数的肉蛋菜，会快速萎缩。
另一个消费场景是小餐馆。大饭店的猪肉消费不多，小餐馆多。小餐馆的主力消费，也是流动人口。
我们的经济结构是这样的，一部分青壮年进城打工，消费农产品，一部分老农民在农村刨地，提供农产品。如果没有农民进厂打工消费，老农民也别种了，卖给谁啊？[笑cry]。
农民工总数大概是3忆。这些人基本不务农了，少数人可能参与零星的双抢双种，但主要还是农产品的消费者。这三忆人的消费是极为惊人的。如果不把这些人带到城里赚钱消费，留在老家的农民根本没有卖农产品赚钱的机会。
你仔细想想，你要是住在老家村里，你能吃什么？你家一个星期去一次镇里买菜，已经不错了，这还是你家靠近镇里。其他的人家，基本就是地里有啥吃啥，没有就凑合一下了。番茄炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。[嘻嘻]
农产品消费的主力是工厂食堂，要是吃不好，员工马上就骂人。工厂是农产品的绝对主力。