【#专家回应广莲申停售黄天鹅相关产品#】近日，黄天鹅被指检出人工角黄素（斑蝥黄），或涉嫌品牌虚假宣传。“黄天鹅”品牌所属公司凤集食品集团有限公司先后发布多份声明，不过品牌仍陷舆论漩涡中。#消费新观察#

3月17日，记者从知名烘焙品牌广莲申了解到，此前广莲申有2款黄天鹅相关产品——黄天鹅餐蛋包、老丁鸡蛋糕，目前门店已将其中一款下架、另一款更换了鸡蛋品牌不再使用黄天鹅。

广莲申工作人员告诉记者，“在黄天鹅涉事的当天，我们已经停止了合作，当天的产品也做了相关的暂停销售和销毁。”

3月16日晚，黄天鹅创始人董事长冯斌、凤集食品技术技术研发总监张琼莲，在黄天鹅官方旗舰店直播间回应近日的“角黄素”质疑。两人多次明确表示，黄天鹅没有添加人工合成色素。冯斌与高管在直播间谈及安全食用问题时表示，按照欧盟的限定标准，每人每天吃75颗黄天鹅蛋，才有可能触及到危害值。

中国农业科学院饲料研究所研究员武书庚表示，当前社会舆论关注点发生了偏差，角黄素是1984年就开始全球使用的添加剂，对哺乳动物不染色，除了着色作用外，还有抗氧化的作用，对于母鸡、小鸡和人体没有害处还有好处。多年来国内鸡蛋成品没有角黄素相关的标准，也未着手制订相关标准，在某种程度上也侧面反映了其本身并不值得关注。但在武书庚看来，角黄素的风波也给行业以警示，一方面相关部门、企业需要加大在添加剂研发上的投入，比如如何区分天然和人工添加的、添加剂的剂效关系，帮助行业高效合理的使用添加剂；另一方面，也希望加大对公众的科普教育，避免科研和科普的脱钩。（蓝鲸新闻）http://t.cn/AXf2zwx3