在衡山路看完 B&O 百年展，随后路过一家上海的小咖啡店，名字叫 O.P.S.，大概只有十几平米的小店，居然有十几个人在排队，而且没有地方坐。好奇之余就去体验了一下，这家主要是经营手冲特调咖啡的，一共有五款，价格不低。

不过，咖啡的味道和口感真的还不错，整体特调的感觉不像传统咖啡，而是借鉴鸡尾酒的思路，将咖啡作为基底，与各种时令食材、甚至是酒精进行碰撞 。咖啡师在出品时，还进行一对一的细致讲解，告诉这杯咖啡的风味层次、用了哪些特别的食材、甚至建议如何饮用 。
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📷Hasselblad X2DII & 35-100