今日份治愈:把春天吃进肚子里@微博美食
春天的仪式感,从一碗热气腾腾的饭开始。
今天特意做了这道寓意满满的冬去春来饭,用料超实在!精选的农家腊肠和自家腌制的咸肉,经过时间的淬炼,咸香入骨;新鲜上市的春笋切得薄片,蚕豆剥得饱满,再加上翠绿的豆苗,色彩好看极了。
炖煮的过程中,满屋都是诱人的香气。腊味的油脂慢慢融入春笋和豆类,吸饱了汤汁的食材,每一口都充满了惊喜。咸肉不腻,腊肠香甜,春笋脆嫩多汁,豆苗更是清爽解腻。
看着家人吃得津津有味,心里特别踏实。生活的美好,往往就藏在这些看似普通的一日三餐里。吃完这碗饭,感觉整个人都被春天治愈了,元气满满,迎接新的一天!
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发布于 浙江
