#春分遇到龙抬头#【#春分#丨习俗】春分之俗，民间有“春分到，蛋儿俏”的说法，人们择此时竖蛋，以求立身平衡、家宅安稳。
而在福建，这个时节的风物更添几分人间烟火气：客家村落里，新采的艾草与糯米同捣，制成碧绿的艾粄，一口咬下，满嘴都是春天的清芬；更有茶乡百姓，趁着春分前后茶树吐翠，轻手采下第一拨嫩芽，制成“春分茶”。
福建的春分之礼，重在春祭：福鼎举办开茶节，茶农们“喊山祭茶”；三明人家制碧玉卷敬神农氏，祈五谷丰登之愿；闽西客家后裔更是于春分日归乡谒祖，以三牲醴酒追思开基拓业之功。或祭先祖，或敬自然，皆是八闽儿女对天地、对祖先、对时序流转的敬畏与感恩。