古诗中“正是河豚欲上时”的季节到了，我在盒马入手了三去手打河豚鱼丸尝尝鲜。以前只出现在高端宴席的食材也走入了我们的日常生活里，不需要二次处理，也不用复杂的烹饪技巧，厨房小白也能在家轻松完成可口的河豚料理。#超市终于对河豚下手了#

🐡河豚鱼丸紫菜鲜蔬汤做法🍲

①锅中倒入适量清水，加老姜片、紫菜熬汤底。
②滚水中下入河豚鱼丸，中火状态煮5分钟，具体时间根据水量和紫菜量来定，看见河豚鱼丸全部浮起来并且体积微微变大时就下入清洗干净的青菜叶，推荐生菜、油麦菜等滋味清甜的绿叶菜。
③用白胡椒粉、香油和食盐调味，起锅前加入少许葱花和香菜提鲜即可。

用“长江三鲜”之一的河豚鱼做的鱼丸格外鲜嫩Q弹又爆汁，搭配上自种春菜，整道菜吃起来清香爽口又鲜美，家里人都很喜欢这道时令汤品，欢迎感兴趣的小伙伴们也试试看。我改天再用河豚鱼丸做咖喱河豚鱼丸、酸辣河豚鱼丸和河豚鱼丸拉面。[鼓掌]一丸多吃，鲜而不腻，不负春光，不负美味。