与你安渝 26-03-20 11:00
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🍓 奥利奥草莓牛乳(分层渐变版)做法

这杯饮品层次分明,底部是奥利奥碎,中间是纯牛奶,上层是粉粉的草莓牛乳,顶部还撒了奥利奥碎,颜值和口感都在线~

✅ 准备材料(1杯份)

- 奥利奥饼干 3–4块(去夹心,压成碎末)
- 纯牛奶 150ml
- 草莓 3–4颗(或草莓酱/草莓粉)
- 淡奶油 30ml(可选,做奶盖/增稠)
- 细砂糖 5–10g(按口味调整)
- 冰块 适量

 👩🍳 详细步骤

1. 处理奥利奥底

1. 奥利奥去掉夹心,放入保鲜袋,用擀面杖压成粗碎(保留一点颗粒感更好喝)。
2. 取少量奥利奥碎+少许牛奶/淡奶油拌匀,铺在杯底,用勺子压实,形成奥利奥底。
3. 用勺子背把剩余奥利奥碎抹在杯壁内侧,做出挂壁效果。

2. 制作草莓牛乳

- 方法A(用新鲜草莓):
草莓去蒂洗净,加少许糖捣成泥,过滤掉籽(可选),得到草莓果泥。
- 方法B(用草莓酱/粉):
草莓酱2勺,或草莓粉5g,加少量牛奶搅匀。

3. 分层组装

1. 杯中加入半杯冰块,倒入纯牛奶至8分满。
2. 用勺子贴着杯壁,缓缓倒入草莓果泥/草莓酱牛奶,让它自然浮在表面,形成粉白渐变。 http://t.cn/AXfxEJN4

发布于 海南