海法炼油厂是以色列最大、最重要的燃料设施，供应该国约 50-60% 的燃料（约 60% 柴油，50% 汽油），是国家能源命脉。#伊朗导弹击中以色列海法炼油厂#

该工厂每天大约加工 197,000 桶原油，这意味着以色列很大一部分的交通运输、航空和军事燃料都依赖于它。

以色列只有两座炼油厂，除了海法炼油厂，另一座是是位于以色列南部沿海城市的阿什杜德炼油厂。