#大桥拾艾#艾米果，又称艾叶果、清明果，是江西赣北、赣南地区的客家传统时令小吃，每年雨水过后，以采摘新鲜的艾草为主要原料，经煮制、揉面、包馅、蒸煮等工序制作而成。艾米果色泽翠绿，清香微苦，具有散寒除湿、温肺暖脾等功效。部分地区已将艾米果制作技艺列入非物质文化遗产名录。
发布于 江西
糯米柚子八宝粥 26-03-20 17:11
#大桥拾艾#艾米果，又称艾叶果、清明果，是江西赣北、赣南地区的客家传统时令小吃，每年雨水过后，以采摘新鲜的艾草为主要原料，经煮制、揉面、包馅、蒸煮等工序制作而成。艾米果色泽翠绿，清香微苦，具有散寒除湿、温肺暖脾等功效。部分地区已将艾米果制作技艺列入非物质文化遗产名录。