嘎嘣嘎嘣清爽脆甜·条条鲜嫩肥厚,南诏—云南大理2026商超级贡菜,纯手工去皮,开条;高原阳光自然晾晒,制作健康,高泡发率,1袋泡发出5到6倍的量;3000多亩的贡菜基地,统一、规范的管理标准,确保每一条贡菜品质如一;吃法多样,刷火锅、凉拌、炒菜、包饺子、钵钵鸡都可以,而且煮久或者凉拌放久也是脆的,不面#这个好物闭眼入##好价情报站#
【温馨提示】
1. 贡菜因为是人工开条,贡菜条会出现长、短、粗、细不一,属于正常情况,不影响食用
2. 收到贡菜后,如果长时间不食用建议放冰箱冷藏,这样贡菜干就不容易造成氧化,拆袋后请放冰箱
一年一度火锅局必备的贡菜来了~依旧是往年那个热卖千单的特级贡菜干,同个基地出品的当季新贡菜
纯手工切条,都是天然晾晒的自然原色,一包里面有很多,泡发出来的水很干净,口感是爽爽脆脆的,煮久了也不会软趴趴,火锅店点一份真的太贵了,加上含水量高压秤,一小盘100g,10根左右就要30多块钱...
一袋直接实现贡菜自由,下火锅实在是太爽啦!贡菜又名薹干、响菜、山蜇、薹菜~色泽鲜绿、质地非常非常爽口!味若海蜇,食用价值极高~属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮,劈条晒制而成;吃得时候大家就先用温水泡发30分钟以上~然后切一切,去炒,去煮,去凉拌都很好吃~不少眼尖的小伙伴就会发现,贡菜虽然名为贡菜,但是大家看图片是不是觉得:这不就是莴笋嘛,其实它们是不一样,贡菜与莴笋同族,都属于莴苣的茎用品种
鲜贡菜种植于云南大理,金山银山不如绿水青山高原种植贡菜,大理这片神奇的土地,无论何时造访,都从不会让人失望!环境优美气候好,有苍山有洱海,加上近几年日益突显的生态环境,种植出来的贡菜无污染、色泽更自然更鲜亮~
贡菜都是纯手工去皮开条,加工贡菜要选择晴朗微风的天气,将收获的青笋去掉外叶和根部,基部削成圆锥状,刨去外皮,削去空心、白心部分再纵切2-4刀,划成大体均匀的细长条,最后挂在阳光适中、通风的晒绳上,晾晒2-3天(长时间烈日暴晒会影响翠绿色泽)
食用价值极高,可炒吃、煮火锅、凉拌和酱泡~同时贡菜的含水量极高,因此热量很低,单位质量的鲜品贡菜仅有24千卡!脂肪含量极低,几乎检测不到,在营养学中可以近似看作无脂食物~
而且相比新鲜的贡菜,晾晒后的贡菜吃起来更为脆韧,久煮不面、不碎,不会变软,而是响脆有声,口感更好,小小贡菜,但是吃法还是非常丰富的,除了最简单操作的凉拌贡菜,因为有贡菜的加入,口
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