【美以与伊朗突然打仗，关全球粮食什么事？#农民日报焦点评析# 】最近，美国、以色列和伊朗的仗打得越来越猛。而同一时间的另一事件，虽然没那么激烈，却很有可能从深远意义上影响世界经济。是什么呢？跟我们中国人又有什么关系呢？

进入春天，印度北方邦、旁遮普邦的农民，正面临一场令人心慌的“肥”荒。3月正是春耕用肥高峰期。地里的小苗嗷嗷待哺，市场上的化肥却涨上了天。

而这场农业危机的起因，正是在千里之外的战场。在美以对伊朗发动联合军事打击之后不久，伊朗绝地反击，封锁了霍尔木兹海峡。

封锁一道海峡，能有多大事？

看看地图，就能对这个问题有个直观的感受。霍尔木兹海峡是一条连接波斯湾与印度洋的水道，最窄处仅33公里，在世界地图上不过是一条细细的裂缝，却是全球能源供应的“命门”：

全球逾1/4海运石油贸易，经由这里运往世界各地，“世界油阀”一关，油价毫无悬念应声上涨；

全球约1/5的液化天然气贸易，也因此停摆，相当于部分工业的动力和原材料被直接切断。
特别是这条动脉输送的不仅是能源，还有粮食的“粮食”——化肥。全球约1/3的化肥贸易，以及近一半的硫磺出口，都得经过这里。

战火纷飞的中东，不仅是这条水路的守门人，本身就是全球化肥的主要产区。伊朗与卡塔尔，两国一年的尿素贸易量占全球贸易总量约20%。

炮火之下，伊朗工业生产中止，中东地区多家化肥厂也停产，其中全球最大的单体尿素工厂——卡塔尔能源公司，也因天然气原料供应中断而被迫关停。

这就造成了目前的局面：中东的化肥，既产不出来，也运不出去，其他地区的化肥，也是“此路不通”。

战火还在持续，霍尔木兹海峡“梗阻”，影响的远不止印度。这场化肥危机，正像蝴蝶效应一样，扇动着全球粮食市场的神经。

远在太平洋彼岸的美国农民，此刻也倍感焦虑。

美国是玉米主产区。玉米生长过程需要大量氮肥，大幅涨价的氮肥显然让农民难以招架。但减少化肥的使用量，又会降低收成。

怎么办？很多农民精打细算后，决定改种大豆。大豆能自己从空气中抓取氮元素，需要的氮肥仅为玉米的1/4左右。

美国宾夕法尼亚州立大学教授戴维·埃布勒接受媒体采访时估算，美国将有约100万—150万英亩原本种植玉米的土地改种大豆。

印度、美国都深受其害，对我们中国来说，影响大还是小呢？

答案是很小。

中国尿素价格涨幅极小，价格仅为国际市场的一半甚至更低。

这份从容，源于提前布局的远见和以煤为主的家底。

中国生产尿素，主要用的是煤炭，而非天然气。煤炭产量国内足以自给，让尿素生产无需看人脸色。2025年，国内尿素产量7201.3万吨，消费量约6712万吨，能够满足自给。

最近几年，中国陆续对磷肥、尿素等化肥出口实施配额管理，允许出口，但控制总量，以防止国际市场的剧烈波动和通胀向国内农业传导。

从化肥涨价到粮价上涨，这个传导周期长达三到九个月。我们今天看到的印度农民买不到化肥，或许只是冰山一角。

战争时刻，农业的稳定器作用与脆弱性，同时体现得淋漓尽致。霍尔木兹海峡的硝烟，看似离我们普通人很远，又离我们的餐桌很近。 http://t.cn/AXfi5yqh