#网络正能量骨干走进永新#一方水土养一方人，一道菜传承一方文化。永新十大罗碗，现烹现制，鲜香入魂。永新位于湘赣两省交界处，语言、饮食和风俗都受到湘文化和赣文化的双重影响，这里的祖祖辈辈又历来喜欢外出打拼且善于学别家之长，自然又把外省的饮食精髓带回不少。
永新血鸭最讲原滋原味，酱姜祛腥增香，仅靠食材本身碰撞出极致风味，鸭血酒裹挟着食材本鲜，鲜爽滋味直抵舌尖；酱萝卜老鸭汤文火慢煨，老鸭酥烂、萝卜清甜回甘；永新狗肉，茶油猛火煸香，慢炖入味，成品色泽金黄，香辣扑鼻，油而不腻。瓤豆腐，五花肉切碎搭配葱花调成馅料，塞入掏空的油煎豆腐中，口感软糯不渣、嚼咽顺滑；火煨辣椒香辣醇厚，是本土风味的灵魂底色；
地道的永新菜肴，很受欢迎，永新县以标准化赋能乡土美食，将寻常百姓家的灶台烟火，升腾为区域发展的蓬勃动力，让“赣菜”名片在更广阔的天地间熠熠生辉，为文旅融合发展的画卷增添了浓郁而独特的滋味。#大江新闻2026多元化创作发展大会#