#朱志鑫[超话]# 0000晚安安
绵绵棉花糖可颂蛋挞🥧
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蛋白×2，砂糖80g，水90g，吉利丁片20g，熟玉米粉适量
熟玉米粉放进容器，压出每个坑位
冰水发泡吉利丁，蛋白加糖20g打发至定型
水加糖60g煮开，加入吉利丁煮融
加到蛋白霜里打发均匀，入裱花袋挤进坑位
冷藏半小时，表面再撒上熟粉，挤上巧克力酱
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发布于 广东