#重庆三峡学院[超话]##小虾识干货#
许多食物在正常的时候是美味的食材，可一旦变质、发芽，就会产生毒素。[思考]如以下几种很常见的食物：
1. 霉变甘蔗：春季高发，产生剧毒，可危及生命。
2. 发苦坚果：含强致癌黄曲霉素，苦味需立刻吐掉。
3. 发芽土豆：龙葵碱剧增，引发肠胃损伤。
4. 黑斑红薯：毒素损伤肝脏，高温无法杀灭。
5. 发霉生姜：黄樟素致癌，烂一点也需整颗丢弃。
6. 霉点水果：毒素扩散全果，不可食用。
别心疼食材，健康更重要[不愧是你]！
（图源：人民日报健康客户端）