人鱼啵姬 26-03-21 14:34
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#白象 土豆泥火鸡面#吃法分享给大家[春游家族],大家学会了吗?[干饭人][干饭人][干饭人]
1. 蒸土豆:土豆去皮切小块,蒸锅大火蒸15分钟,筷子轻松戳透即可。

2. 压土豆泥:蒸好的土豆放碗里,加少许牛奶/水,压成细腻泥状(喜欢颗粒感可少压)。

3. 煮方便面:白象面煮3-4分钟,捞出沥干(别煮太烂)。

4. 拌料:面里放自带调料包拌匀,再加入土豆泥,充分搅拌,让每根面裹上泥。

5. 点缀:撒葱花/香菜/芝麻,开吃!

白象火鸡面版(超火吃法)

1. 土豆蒸熟压泥,加少量牛奶调顺滑。

2. 火鸡面煮好,放酱包拌匀(别放太多,土豆泥会中和辣度)。

3. 土豆泥铺在面上,拌匀,撒海苔碎、芝麻、香菜,口感绵密不辣喉。

进阶香浓版(带酱)

1. 土豆蒸好压泥,加1勺生抽+半勺蚝油+少许盐+黑胡椒拌匀。

2. 锅里少油,爆香蒜末葱花,倒入土豆泥炒1分钟,加少量水熬至浓稠。

3. 煮好的白象面放入,翻炒均匀,让面裹满土豆泥酱。

发布于 北京