【20260321】据说盐城人就爱盐城鸡蛋饼，今天在高铁站，观看了八大碗的鸡蛋饼制作的全过程。先把面糊摊开，打上鸡蛋，撒芝麻，再抹油，撒榨菜小葱香菜，翻面烘烤，抹酱，加生菜等配料……和上海软蛋饼如出一辙，没啥特别之处。那个网红鸡蛋饼，据说可能会等上80分钟。[笑cry][笑cry]
午饭，是在这家《山芋腔》苏北菜馆吃的。没有点最有名的苏北鸡汤，点了一个小份猪头肉，肥而不腻。5只菜，量大到根本吃不下，才120元。统统打包，带回来给徐爸尝尝。[哈哈][哈哈]
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