1336.【穷人的霓虹灯~~鱼饭】
小时候很穷,穷得也只剩下穷了.我天天幻想吃肉,但总是在幻想中,能实现幻想的日子,一年也就那么几天,比如父亲发工资日,或者过年过节,或者重大节日,一般来说,很难吃上猪肉。
但后来却出现了一个奇迹,父亲周末回家时候,偶尔会从书包里掏出一个报纸包裹的东西,腥味浓重,打开看是若干条鱼,基本上可以保证每人能吃上一根,我问父亲是什么鱼,父亲回答是鱼饭,我不明白鱼饭是啥意思,问了几次,父亲不耐烦回答就是鱼饭!
祖母喜滋滋拿了过去,立刻到厨房处理起来,加点姜丝豆䜴,香甜得直令人叹气,总不相信世上有如此美味,想把骨头和鱼头都吞下,祖母筷子敲我,叫我留点给丧彪,那丧彪已经在饭桌下绕了几百圈,十分不耐烦了。
祖母用鱼头拌点剩饭,倒点菜汁就给丧彪吃,丧彪吃的欢喜,喉咙里发出重重咕噜声音,不许别人靠近,怕跟它抢吃。(丧彪就是狸花猫的意思)
母亲却怒火三丈,因为她极怕腥味,完全受不了鱼腥,所以只能眼巴巴看我们吃,次数多了,难免恼火,觉得父亲偏心了,只顾着讨好祖母。
我佯装不知,既然是得利者。
后来才知道,鱼饭是百姓叫法,它真正名字是“巴浪鱼”,一种中型海鱼,广东沿海盛产,尤其多见于潮汕沿海,捕获上来用海水煮熟,再晾干,方便长期保存。
后来有机会趁圩日,在松口镇老街商铺门口看到这些鱼,老板说是汕头上来的(水路),鱼分成几个等级,完整的,断头断尾的,价格也对应不同。
我有时也会偷偷用私房钱买2~3条带回家给祖母享用,祖母半夜三更无人时候煎熟,开了瓶蛤蚧酒,美滋滋吃起来,几杯酒下去,我就倒地昏迷不醒了,祖母剥下鱼肉条,往我嘴里塞,我半梦半醒吞下。丧彪聪明,在旁边喵喵喵讨点鱼骨头。
第二个早上,母亲又在厨房里指桑骂槐,说铁锅腥无比,我自知理亏,奋力洗刷去腥。
就这样,廉价的鱼饭(巴浪鱼),像美丽的霓虹灯,贯穿我快乐贫穷的童年。#生活手记#
