【吃火锅这件事，还是重庆更对味🤓】换个城市吃火锅，吃火锅这件事，还得是在重庆。朋友带我来到观音桥打卡网红大屏天桥下的这家火锅店，藏在市井居民楼一角。店里环境是典型的老重庆火锅氛围，略带年代感的装修、热闹的堂食。簸箕上菜，老重庆的朴实感扑面而来，傍晚一到就座无虚席了。天下起了小雨，我们坐在户外搭起的棚里，看着朦胧的车水马龙吃火锅，别有一番风味。火锅的锅底牛油味比较厚，刚开始是香，煮着煮着辣味慢慢就上来了。越煮越辣带点麻，但整体还是偏香辣的那种，时间久了味道会有一点点发苦。点的套餐人均28，五荤四素一共九个菜，分量还可以。鲜毛肚切得挺大，也新鲜，烫几下就很脆；发鱿鱼卷个头不小，吸了汤之后口感弹韧；五香毛肚丝自带一点卤味，越嚼越有味道；冷锅鸭血很嫩，入口就化；卤耙芋儿也不错，软糯又入味。这个时候好想再来一口冰粉，才算和这锅辣和解。有人说，城市是有味道的。那重庆，大概就是牛油+辣椒的组合之一吧[偷笑]。#城市巡游记##不可辜负的美食##微博影像年#