烟花三月下扬州,又到了扬州最好的季节。两小时高铁到扬州,第一餐就很惊艳了!
和朋友们打卡了“香园茶社”旗舰店,一桌都是我超爱吃的菜。
品尝扬州清炖狮子头,非遗现划软兜,甜豆清炒河虾仁,黄焖外塘生态甲鱼,松鼠鲜桂鱼。
最不能错过的秧草红烧河豚鱼,一人一条太过瘾了!
春季时令的野洲芹春豆瓣,香椿涨土鸡蛋,春韭菜炒螺肉,安豆苗春饼。
还有包厢里现场制作的乾隆九丝汤、面点师傅先包的鲜肉灌汤蒸饺、非遗传承人炒的238元一份的扬州炒饭。
这大概是我吃过最贵的扬州炒饭了吧,里面有十多种材料,师傅一边炒制,一边说明加入的材料。仪式感满满。
明天去吃扬州早茶,扬州早茶三春三园,
三春通常指富春、冶春、共和春三家老字号茶社,
三园主流说法指怡园、香园、趣园。你会选哪家?
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