#广东土豆泥拌火鸡面黏糊糊的巨香#
土豆家常做法

1. 酸辣土豆丝
土豆切丝泡水去淀粉，热油爆香干辣椒、花椒，大火快炒，加醋、盐、糖，脆爽下饭。

2. 青椒土豆丝
清淡版，土豆丝配青椒丝，简单盐调味，清爽解腻。

3. 土豆烧肉
五花肉/排骨炖软后加土豆块，炖到软糯入味，汤汁拌饭绝了。

4. 土豆炖豆角
东北经典，土豆+豆角+五花肉，炖得软烂超香。

二、煎炸香口款

5. 炸薯条
切条泡水，焯水沥干，油炸至金黄，撒盐或蘸番茄酱。

6. 狼牙土豆
波浪刀切条，炸/焯熟，加辣椒油、醋、香菜、折耳根，夜市风味。

7. 煎土豆饼
土豆擦丝，加面粉、鸡蛋、盐，煎至两面金黄。

8. 锅巴土豆
土豆块煎到外皮焦脆，拌上调料，外酥里糯。

三、软糯主食类

9. 土豆泥
蒸熟压泥，加牛奶、黄油、盐，可直接吃或做沙拉。

10. 土豆焖饭
土豆、胡萝卜、腊肠和米一起焖，简单又香。

11. 烤土豆
整个土豆烤熟，中间划开，加芝士、培根、黄油。

四、清淡健康做法

12. 清炒土豆片
薄土豆片快炒，蒜香咸鲜，简单好吃。

13. 土豆炖鸡汤/排骨汤
炖汤清甜，土豆软糯吸满汤汁。

14. 凉拌土豆片
焯水过凉，加生抽、醋、辣椒油、蒜末，开胃凉菜。

你更喜欢脆口还是软糯的土豆？我可以给你挑几道最容易成功的详细做法。