[羞嗒嗒]【酸汤面片】

这碗酸汤面片太熨帖了！手工揪的面片筋道，番茄酸汤鲜掉眉毛，酸辣开胃，连汤带面呼噜完，浑身都暖和了！

🥣家常做法

1.面粉中放1勺盐，这样面皮更有嚼劲。 面粉中少量多次加入清水，搅成絮状揉光，和成硬一点的面团，醒20分钟；醒好擀成0.5cm厚饼，切条，再切成三角薄片。
2. 热油爆葱蒜，下去皮切丁的番茄炒出沙，加入清水，放生抽、耗油、少许盐、鸡精，煮开小火熬5分钟。
3. 煮开后下面片煮至浮起，煮3分钟后放鸡蛋液，加青菜烫熟，就做好了。

💡小贴士

~ 馄饨皮切半当面片，5分钟搞定
~酸汤可以用陈醋+紫菜虾皮，或者酸菜替代番茄
~ 面片别煮太久，避免软烂
#我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛##微博vlog大赛##一分钟视频创作季# http://t.cn/AXfCkBOM