熟年Andy
26-03-22 13:11 微博认证:科学科普博主 超话主持人(生酮饮食超话)

#对女性来说补剂第一梯队#
我看很多博主都在说女性要补铁,
缺铁、贫血的女性很多,
但是我的博友们不要补铁剂,
铁剂的风险很高,况且你缺的不仅仅是铁离子而是造血所需的系统营养。
铁只是其中一个量化指标。

菠菜红枣红豆等植物类食物含有的是非血红素铁,吸收率很低,铁含量低。并且很多蔬菜和谷物都含有草酸或植酸,会阻碍铁的吸收,也缺乏补血需要的系统营养。

生物利用率最高的铁来源是血红素铁,海鲜、红肉、家禽、蛋甚至昆虫都含有高水平的血红素铁,同时含有比较完整的其他补血营养。

补铁补血效果最好、最安全的莫过于动物肝脏和红肉、蛋类等。维生素C加强铁的吸收。

发布于 浙江