大福土豆做的土豆饼🥔
第一次做有点丑
但真材实料好吃
太香，刚出锅我就没忍住吃上了。
但我居然控制住，只吃了一块……
（此刻实在佩服我自己👏）
饭团在楼上和西贝玩儿
我给他们拿点儿
煎个饼的功夫
猴就吃得不剩几块了[笑cry]
我的做法：
洗净土豆不用削皮，蒸30分钟。
剥皮（大福皮薄，很好剥开）
找个工具撵碎，
加两勺淀粉、一点盐、大蒜盐/胡椒调味。
（我直接上手了）
中小火煎，定型后翻面。
（我加了葱，因为我是葱花精，葱好香）
（感觉这步还可以加其他配料，脆哨之类）
最后大火一小会儿，焦、脆、香。
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