一水广深线
26-03-22 18:34

毫无环境可言的一家店,好在出品相当不错,要不然可能很难在景田活下去。

这家店藏在翠叶道北面市政大厦隔壁的小巷里,旁边还有两家咖啡店,一家主打露营风,另一家主打宠物友好。与翠叶道的几家咖啡店以及这两家邻居相比,维奇在环境方面至少要输掉一颗星。

不过对我这种不以拍照为目的的“老饕”来说,维奇的出品可以把输掉的这颗星挣回来。维奇老板是D特压获奖选手——但不知道店里有没有D特压出品。

我要了一杯哥伦比亚草莓甜心COMBO,冰美式甜感突出,略带酵感,浓郁但不涩;热拿铁柔和顺滑,香甜爽口。这么好喝的COMBO,也不是没喝过,但确实不多见。

加了一杯肯尼亚冰手冲——可能是老板自己烘的豆子。这两年很难喝到好喝的肯尼亚,这一次也不是很出彩,但是有绿茶回甘,是正常水平。

店里还卖豆子、杯子,豆子品种相当丰富,部分手冲豆提供15g、10g两种份量的选择,比较适合探店试喝,下次来试试。

PS:网上有个段子,说去上海的社区咖啡店,店里很多熟客,熟客跟老板聊天,推门而入,像闯进了老板的被窝。今天去维奇也有这种感觉,店里很多熟客——熟客多,证明出品不错,人也热情,这才是社区店的意义嘛#一水咖啡日记#

发布于 广东