#央视曝光活鱼麻醉剂滥用乱象#隐蔽操作手法
在重庆、山东临沂、安徽宿州等水产市场,商贩向活鱼运输桶内添加"鱼护宝""晕鱼王"等液体麻醉剂,活鱼瞬间瘫软呈"休眠"状态,充氧后恢复游动伪装鲜活。
山东临沂商户为加速麻醉效果,直接用含剧毒甲醇的工业酒精勾兑麻醉剂,而甲醇可致失明、脏器衰竭甚至死亡,国家明令禁止用于食品加工。
麻醉剂危害性
丁香酚:主要成分为丁香酚的三无产品(无生产日期、厂家、许可证)被广泛使用。医学研究证实,长期食用残留丁香酚的鱼会损伤肝肾,孕妇、儿童需严格慎用。
MS-222:安徽宿州市场使用未获中国批准的MS-222麻醉剂(甲磺酸盐类),与工业酒精混合后毒性叠加。
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