记录一下今日食谱。
1.三文鱼焖饭
口蘑等菇类切小块，胡萝卜切丁，三文鱼用少量胡椒海盐腌制十分钟。
加一点点橄榄油作为底油，轻煎三文鱼至出油，如果油量不足可以补一点点黄油或者橄榄油，下口蘑胡萝卜翻炒，加欧芹、胡椒、海盐调味。可以小火收一收汁直接吃，也可以倒电饭锅里跟米饭里一起焖。
看清楚欧芹片的盖子，干会比新鲜的味道更重，倒太多会盖过所有风味。
2.蒸鸡
冬瓜切片铺底，鸡起片拿少许胡椒和盐腌十分钟后铺在冬瓜上，水沸后蒸5分钟左右，快熟的时候撒葱花。
时间充足时，下层汤内可加入五指毛桃或菇类提前熬煮。
3.西兰花杆子加一点点芥末，蛮好吃的……