#生活手记#健康生活从素食开始
每天一道美食：
菠菜拌口蘑

-材 料-
菠菜1小把、口蘑200克
姜末1勺、熟白芝麻1勺
生抽2勺、芝麻香油1勺

-做 法-
1. 菠菜洗净切段，口蘑去根切片，用淡盐水浸泡后冲洗。
2. 锅中烧开水，加少许盐和几滴油，先焯口蘑1分钟至变色变软，捞出沥干；
3. 再焯菠菜30秒，迅速过凉水保持翠绿。
4. 将菠菜和口蘑挤干水分，放入大碗中，加入姜末、白芝麻，淋上生抽和芝麻香油，轻轻翻拌均匀。
好好吃饭、细嚼慢咽、身心愉悦、健康光明。