浙江虽然也有著名的金华火腿，但好像只用来做大菜，我每次看到汤里明晃晃的大肥肉块总是伸不下筷去。云腿的用法就丰富得多，经常剁得极细碎做各种小吃的点睛之笔。上回吃了云腿面包后，对云腿馅的一切都来了兴趣，今天又吃了云腿月饼和云腿玫瑰花卷，味道都挺不错。其实金华酥饼就是猪油膘加梅干菜的甜咸或甜辣馅，怎么就没人想到把火腿加进去？