旅游休闲杂志社
26-03-23 17:01 微博认证:北京灵杰文化传媒有限公司官方微博

🔥 继上海站之后,“南非等你,悦享舌尖新魅力”美食月·北京站即将闪亮登场!

主办方:
• 南非旅游局
• 旅游休闲全媒体
• 北京三里屯通盈中心洲际酒店

时间:2026年3月27日 – 4月26日
地点:北京三里屯通盈中心洲际酒店 · 恰餐厅及酒吧

👨‍🍳 主厨精心:从街头烟火到精致Fine Dining
恰餐厅及酒吧主厨 Steven Qian 与团队,经过多轮调研与头脑风暴,以南非传统饮食文化为基底,用现代精致料理手法重新解构南非风味。

🍽 菜单亮点抢先看!
从甜到咸,从清爽到浓郁,为你解锁一整套“南非地图”级别的味觉体验:
• Koeksisters 手工麻花:甜蜜酥脆,仿佛迎面撞上好望角的阳光
• 豪登干巴面包:质朴麦香,开启南非风味序幕
• 蔬菜萨莫萨里:香料的热烈碰撞,经典南非小食
• 开普敦冰草牛肉沙拉:冰草的清爽+Biltong牛肉干的咸酸,五彩南非风味
• 奶油南瓜汤:丝滑温暖,如同南非家常的治愈感
• 主菜盛宴:
◦ 香煎鳕鱼 × 南非酸奶咖喱酱
◦ 咖喱龙虾丸 × Peri-Peri柠檬酱
◦ 炭烤牛排:炭火温度与饱满鲜嫩,完美演绎Braai精神
• 比勒陀利亚牛奶塔:浓郁奶香,像南非的月色一样温柔治愈

每一道菜,都在为你讲述南非的故事。

✨ 活动期间还有更多精彩
美食月期间将持续迎来KOL打卡、社交媒体话题热潮,一起在微博、小红书、抖音等平台,掀起南非美食讨论!

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