最近家里餐桌上总有凉拌石花菜（图1），用石花菜拌凉菜口感清脆，很好吃😋 要知道，每100g石花菜的热量大概是26大卡，蛋白质含量5.4g，真的是妥妥的低脂高蛋白。石花菜不仅营养丰富，还含有9.2%的粗纤维，促进肠胃蠕动，增加饱腹感。做法也很简单～

#春日尝鲜指南# [哆啦A梦微笑]凉拌石花菜：
1.将石花菜放入冷水中浸泡约20至30分钟，使其充分泡发，反复清洗
2.不建议焯水，因为焯水会使石花菜变得黏腻不脆
3.准备配料如木耳、辣椒丝、菠菜、水煮花生等
4.制作调料汁，加入大蒜、适量的盐、生抽、醋，辣椒等。
5.料汁与配菜充分搅匀即可

#我的美食日记##我的宝藏食谱# 如果大家要做红烧带鱼（图2），可以在里面放点黄豆试试，这样黄豆比鱼还好吃🤤 #你这个量叫谷饲不叫减脂# 像我妈做饭这个量就会吃的很健康，胖的很稳定[笑cry]